Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí trong mùa đông này nữa! Thật khó chịu khi thấy một khu vực dùng để ăn uống ngoài trời tuyệt đẹp lại bị bỏ trống chỉ vì thời tiết lạnh giá. Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục tình trạng này bằng những chiếc máy sưởi thông thường, nhưng có một vấn đề: ngay khi có gió thổi qua, hơi ấm sẽ bị cuốn đi hết. Khách hàng vẫn cảm thấy lạnh, và các bàn ăn vẫn trống rỗng.
Đó chính là lúc các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại ngắn sóng phát huy tác dụng. Thay vì cố gắng làm ấm không khí – điều gần như không thể thực hiện được ngoài trời – những thiết bị này sẽ truyền hơi ấm trực tiếp vào da và quần áo của khách hàng. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy.
Bí quyết nằm ở chất liệu thạch anh. Chúng tôi sử dụng những ống thạch anh công suất cao, giúp truyền hơi ấm sâu vào cơ thể. Vì không phụ thuộc vào không khí, nên gió không thể “lấy mất” hơi ấm. Bạn có thể sử dụng chúng ngay cả vào giữa tháng Giêng, và khách hàng vẫn sẽ cảm thấy ấm áp.
Và điều tuyệt vời nhất là bạn không cần chờ đợi cho đến khi thiết bị sưởi nóng lên. Chỉ cần bật công tắc, hơi ấm sẽ được truyền ngay lập tức.
Môi trường thoải mái = Doanh thu tốt hơn. Thành thật mà nói, những khách hàng cảm thấy lạnh sẽ không ở lại lâu. Họ uống nhanh rồi đi ngay, thậm chí bỏ qua món tráng miệng. Khi môi trường được kiểm soát tốt bằng những thiết bị sưởi thông minh, mọi người sẽ cảm thấy thoải mái hơn, ở lại lâu hơn, và có thể gọi thêm rượu nữa.
Về cơ bản, bạn đang biến những khu vực “không có ích” thành nguồn thu nhập. Bạn không cần xây dựng thêm khu vực nào cả, nhưng bạn vẫn có thể tăng số lượng chỗ ngồi. Khi môi trường thoải mái, chất lượng dịch vụ mới là yếu tố quyết định thời gian mà mọi người ở lại.
Một vài điều cần lưu ý: Đây không phải là những chiếc máy sưởi dễ sử dụng. Chúng tiêu tốn khá nhiều điện năng. Bạn cần một hệ thống điện đủ mạnh để đáp ứng nhu cầu này; nếu không, bạn có thể gặp vấn đề với hệ thống điện vào ban đêm. Vị trí lắp đặt cũng rất quan trọng. Nếu lắp đặt quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy đầu nóng, chân lạnh. Nếu lắp đặt quá cao, hơi ấm sẽ không đủ mạnh. Chúng tôi thường mất một chút thời gian để tính toán tỷ lệ giữa chiều cao và công suất của thiết bị. Đó là cách duy nhất để đảm bảo rằng hơi ấm được phân bố đều trên toàn bộ bàn ăn, để mọi người đều cảm thấy ấm áp.