Dejen de permitir que su patio se desperdicie este invierno
Es una vista frustrante: un hermoso espacio para comer al aire libre, completamente vacío, solo porque la temperatura ha bajado. La mayoría de las personas intenta solucionar esto con los calentadores convencionales, pero existe un problema: en cuanto sopla el viento, todo ese calor se disipa. Sus invitados siguen temblando, y las mesas siguen vacías.
Ahí es donde entran en juego los calentadores de onda corta infrarroja. En lugar de tratar de calentar el aire —lo cual es inútil al aire libre—, estos calentadores emiten calor directamente sobre la piel y la ropa de los invitados. Es como estar sentado bajo el sol en un día frío de octubre.
El secreto está en el cuarzo. Utilizamos tubos de cuarzo de alta potencia que permiten que el calor penetre más profundamente en el cuerpo. Como no dependen del aire, el viento no puede “robar” el calor. Puede tener una terraza abierta en pleno enero, y sus invitados seguirán sintiéndose cómodos.
Y lo mejor: no hay necesidad de esperar a que el calentador se caliente. Basta con encenderlo, y listo.
mejor ambiente, mejores resultados económicos. Seamos honestos: los clientes que sienten frío no se quedan mucho tiempo. Beben rápidamente sus bebidas, se saltan el postre y se van en cuanto terminan de comer, para entrar adentro.
Cuando logra mantener la temperatura adecuada con estos calentadores inteligentes, la gente realmente se relaja. Se quedan más tiempo y piden una botella extra de vino. En resumen, está convirtiendo espacios “inútiles” en dinero. No está construyendo algo nuevo en su restaurante, pero efectivamente está aumentando su capacidad de servicio. Cuando el ambiente es cómodo, es el servicio, no el clima, lo que determina cuánto tiempo se quedan las personas.
Algunas cosas a tener en cuenta: Estos no son calentadores simples que se conectan directamente a la corriente eléctrica. Consumen mucha energía. Necesitará un circuito eléctrico resistente para manejar esa carga, de lo contrario, podría haber problemas con los interruptores justo en medio del apogeo del tráfico nocturno. Eso no es nada bueno.
La ubicación también es importante. Si los coloca demasiado bajos, sus invitados tendrán la cabeza quemada y los pies congelados. Si los coloca demasiado altos, el calor pierde su eficacia.
Por lo general, dedicamos algo de tiempo a calcular la relación entre la altura y la potencia del calentador. Es la única forma de asegurarse de que el calor esté distribuido uniformemente por toda la mesa, para que nadie tenga que competir por el “lugar más cálido”.