سردی کے باعث اپنے رستوراں کے منافع کو ضائع نہ ہونے دیں۔
صاف بات یہ ہے کہ موسم سرما میں خالی بیرونی میزیں دراصل صرف بیکار سجاوٹ ہی ہیں۔ یہ جگہ کا ضیاع ہے، اور پیسوں کا بھی ضیاع ہے۔ زیادہ تر رستوراں مالکان اس مسئلے کو حل کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن اس میں مشکل یہ ہے کہ ہوا ہی حرارت کو آپ کے صارفین تک پہنچنے سے پہلے ہی دور کر دیتی ہے۔
یہی وہ جگہ ہے جہاں ہمارے IP65 سرٹیفیکیٹ والے شارٹ ویو انفراریڈ ہیٹرز کام آتے ہیں۔
پورے بیرونی علاقے کو گرم کرنے کی کوشش کرنے کے بجائے، یہ ہیٹرز حرارت کو براہِ راست صارفین تک پہنچاتے ہیں۔ یہ بالکل ایسے ہی ہے جیسے آپ بہار کے دنوں میں دھوپ میں بیٹھے ہوں۔ ہوا تو ٹھنڈی ہو سکتی ہے، لیکن صارفین جیسے ہی بیٹھتے ہیں، انہیں گرمی محسوس ہونے لگتی ہے۔
حقیقی دنیا کے لئے تیار کئے گئے
“IP65” سننے میں تو ٹیکنالوجی سے متعلق لگتا ہے، لیکن دراصل اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ ہیٹرز بہت مضبوط ہیں۔ یہ گرد و غبار سے محفوظ ہیں، اور بارش، برف، یا شدید دباؤ والے پانی سے بھی محفوظ رہتے ہیں۔ ہم نے ان کے اندرونی حصوں کو ایسے ہی بنایا ہے کہ نمی سے سرکٹس خراب نہ ہوں۔ آپ انہیں چھت کے نیچے بھی لگا سکتے ہیں، یا بیرونی ماحول میں بھی رکھ سکتے ہیں، اور اس طرح آپ کو طوفان کی وجہ سے بجلی منقطع ہونے کی فکر نہیں کرنی پڑے گی۔
حرارت کیسے کام کرتی ہے؟
ہم شارٹ ویو ایمیٹرز استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ یہ بہت تیزی سے کام کرتے ہیں۔ اب آپ کو انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے… حرارت فوراً ہی جلد پر پہنچتی ہے۔
لیکن ایک بات یاد رکھیں: واٹیج کی مقدار یہ طے کرتی ہے کہ یہ ہیٹر کتنے علاقے کو گرم کر سکتا ہے۔ بڑے ہیٹرز زیادہ میزوں کو گرم کر سکتے ہیں، لیکن انہیں زیادہ بجلی کی ضرورت ہوتی ہے۔ براہِ کرم، بجلی کے ساختی حصوں کو ٹھیک سے چیک کریں… کوئی بھی نہیں چاہتا کہ کھانے کے وقت بجلی منقطع ہو جائے۔
زیادہ گرمی، زیادہ آرڈرز
جب لوگوں کو آرام محسوس ہوتا ہے، تو وہ وہیں رہتے ہیں… وہ ایک اضافی گلاس شراب یا کوئی ڈیزرٹ بھی منگواتے ہیں۔ یہ ایک سادہ قاعدہ ہے: گرم ماحول = زیادہ آرڈرز۔
لیکن آپ کو جگہ کا صحیح انتخاب کرنا ہوگا… چونکہ یہ حرارت ایک خاص سمت میں پھیلتی ہے، لہذا زاویہ بہت اہم ہے۔ اگر ہیٹر کو بہت اونچائی پر لگایا جائے، تو حرارت میز تک پہنچنے سے پہلے ہی غائب ہو جاتی ہے… اور اگر بہت نیچے لگایا جائے، تو صارفین کو ایسا لگے گا کہ وہ کسی ہیٹ لیمپ کے نیچے بیٹھے ہیں۔
صحیح فاصلہ رکھنے سے، آپ کے رستوراں میں موسم کی پرواہ کیے بغیر مستقل طور پر گرمی موجود رہے گی۔