Soğuğun restoranınızın gelirlerini yok etmesine izin vermeyin.
Dürüst olalım: Kışın boş olan dış mekan masaları aslında sadece pahalı dekorasyonlardan ibaret. Bu durum hem alan israfıdır, hem de para israfıdır. Çoğu restoran sahibi bu sorunu eski tip hava ısıtıcılarıyla çözmeye çalışıyor; ancak burada bir sorun var: Rüzgar, ısıyı müşterilere ulaşmadan önce uzaklaştırıyor.
İşte burada IP65 sertifikalı kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar devreye giriyor. Tüm dış mekanı ısıtmaya çalışmak imkansız olduğundan, bu cihazlar ısıyı doğrudan müşterilerin üzerine yönlendiriyor. Bu, sanki ilkbahar günlerinde güneşin altında oturuyormuşsunuz gibi bir his veriyor. Hava soğuk olsa da, müşteriler oturdukları anda sıcaklık hissediyorlar.
Gerçek dünya için tasarlanmış
“IP65” kulağa teknik bir terim gibi gelse de, aslında bunun anlamı şudur: Bu cihazlar oldukça dayanıklıdır. Toz geçirmezdir ve yağmur, kar veya yoğun temizlik işlemlerine bile dayanabilir. İç kısımları koruyucu kaplamalarla kaplandığı için nem, devreleri bozmaz. Bu cihazları bir çatının altına monte edebilir veya açık alanda bırakabilirsiniz; böylece fırtınalar yüzünden elektriğin kesilmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
Isının nasıl çalıştığı
Hızlı oldukları için kısa dalga emitörler kullanıyoruz. Alanın ısınmasını beklemeye gerek yoktur. Isı deriye temas ettikten sonra hemen sıcaklığa dönüşür.
Ancak kurulum konusunda bir uyarıda bulunmak gerekiyor: Güç değeri, ne kadar alanı ısıtabileceğinizi belirler. Daha büyük cihazlar daha fazla masayı ısıtabilir, ancak daha fazla enerji tüketirler. Kablolamadan önce anahtarları mutlaka kontrol edin; kimse akşam yemeği saatlerinde ışıkların sönmesini istemez.
Daha fazla sıcaklık, daha fazla sipariş
İnsanlar rahat olduklarında orada daha uzun süre kalırlar. Planlamadıkları bir bardak şarap veya tatlı içmek için orada kalırlar. Basit bir formül: Sıcak müşteriler = Daha yüksek hesaplar.
Ancak yerleştirme konusuna dikkat etmek gerekir. Isı yönlü olduğundan, açı çok önemlidir. Cihazları çok yükseğe monte ederseniz, ısı masalara ulaşamaz. Çok alçağa monte ederseniz, müşteriler kendilerini bir ısı lambasının altında oturuyormuş gibi hissederler. Uygun mesafeyi ayarlarsanız, dışarıdaki hava koşullarından bağımsız olarak restoranınıza kalıcı bir genişleme sağlamış olursunuz.