सर्दियों में अपने रेस्टोरेंट के मुनाफे को बर्बाद होने से रोकें।
ईमानदारी से कहें तो, सर्दियों में खाली पड़ी बाहरी मेजें वास्तव में तो बेकार ही हैं… ये तो सिर्फ बेकार की सजावट ही हैं। यह जगह की बर्बादी है, और पैसों की भी बर्बादी है। ज्यादातर रेस्टोरेंट मालिक इस समस्या को दूर करने हेतु पुराने तरह के हीटरों का उपयोग करते हैं… लेकिन इन हीटरों में भी समस्या है… हवा के कारण गर्मी ठीक से ग्राहकों तक नहीं पहुँच पाती।
यहीं पर हमारे IP65 स्टॉर्मवेव इन्फ्रारेड हीटर काम आते हैं।
पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने की कोशिश करने के बजाय, ये हीटर गर्मी को सीधे ग्राहकों तक पहुँचाते हैं… यह तो ऐसा ही है, जैसे कि वसंत ऋतु में धूप में बैठना। हवा ठंडी हो सकती है… लेकिन ग्राहक बैठते ही गर्म महसूस करते हैं।
वास्तविक दुनिया के लिए बनाए गए
“IP65” तो तकनीकी शब्द लगता है… लेकिन इसका अर्थ है कि ये हीटर बहुत ही मजबूत हैं… ये धूल-मिट्टी से सुरक्षित हैं… बारिश, बर्फ, या तेज हवा के कारण भी ये काम करते रहते हैं। हमने इनके आंतरिक हिस्सों को ऐसे ही डिज़ाइन किया है कि नमी से सर्किट्स को कोई नुकसान न हो। आप इन्हें छत के नीचे भी लगा सकते हैं… या खुले में भी… ऐसे में आपको तूफान के कारण बिजली बंद होने की चिंता करने की आवश्यकता ही नहीं है।
गर्मी कैसे काम करती है?
हम स्टॉर्मवेव एमिटरों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये बहुत ही तेज़ी से काम करते हैं… गर्मी तुरंत ही त्वचा तक पहुँच जाती है।
लेकिन एक बात ध्यान रखें… वॉटेज ही यह तय करता है कि कितनी मेजें गर्म होंगी… बड़े हीटर अधिक मेजों को गर्म कर सकते हैं… लेकिन इनकी बिजली खपत भी अधिक होती है… इसलिए इन्हें लगाने से पहले अवश्य ही ब्रेकरों की जाँच कर लें… कोई भी नहीं चाहेगा कि डिनर के समय बिजली चली जाए।
जितनी अधिक गर्मी, उतने ही अधिक ऑर्डर
जब लोग आरामदायक महसूस करते हैं, तो वे वहीं रुक जाते हैं… वे एक और गिलास वाइन या डेज़र्ट भी मंगवा लेते हैं… यह तो बहुत ही सरल समीकरण है… गर्म ग्राहक = अधिक ऑर्डर।
लेकिन इन हीटरों को सही जगह पर ही लगाना होगा… क्योंकि ये हीटर दिशात्मक हैं… इन्हें ऊँचाई पर लगाने से गर्मी मेज तक नहीं पहुँच पाएगी… और नीचे लगाने से ग्राहकों को ऐसा लगेगा, जैसे वे किसी हीट लैम्प के नीचे बैठे हों…
सही दूरी पर ही इन्हें लगाएं… ऐसे में आपके रेस्टोरेंट में हमेशा ही गर्मी रहेगी… चाहे बाहर का मौसम कुछ भी हो।