Arrêtez de laisser votre espace extérieur être gâché cet hiver ! C’est frustrant de voir un magnifique endroit pour dîner à l’extérieur rester complètement vide, simplement parce que la température a chuté. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème en utilisant des radiateurs conventionnels, mais cela ne fonctionne pas vraiment. Dès qu’un souffle de vent se lève, tout l’air chaud s’évapore. Vos invités continuent de grelotter, et vos tables restent vides.
C’est là que les émetteurs infrarouges à ondes courtes entrent en scène. Au lieu de chercher à chauffer l’air – ce qui est inefficace à l’extérieur – ces émetteurs diffusent la chaleur directement sur la peau et les vêtements de vos invités. C’est comme être assis au soleil par un jour froid d’octobre.
Le secret réside dans le quartz. Nous utilisons des tubes en quartz à haute puissance qui permettent de faire pénétrer la chaleur plus profondément dans le corps. Comme il ne s’agit pas de chaleur provenant de l’air, le vent ne peut pas emporter cette chaleur. Vous pouvez donc avoir une terrasse ouverte en plein janvier, sans que vos invités ne ressentent du froid.
Et le meilleur ? Il n’y a pas besoin d’attendre que l’appareil se réchauffe. Il suffit d’allumer l’interrupteur, et c’est immédiat.
Une ambiance meilleure, des profits meilleurs. Soyons honnêtes : les clients qui ont froid ne restent pas longtemps. Ils boivent rapidement leur verre, sautent le dessert, et partent dès qu’ils ont fini de manger, juste pour rentrer chez eux.
Lorsque vous parvenez à maintenir une température confortable grâce à ces radiateurs, les gens se détendent vraiment. Ils restent plus longtemps. Ils commandent même une bouteille de vin supplémentaire.
En somme, vous transformez des espaces inutilisés en sources de revenus. Vous ne construisez pas de nouveau bâtiment pour votre restaurant, mais vous augmentez effectivement le nombre de places disponibles. Lorsque l’environnement est agréable, c’est le service, et non le temps qu’il fait, qui détermine combien de temps les gens restent.
Quelques points à garder à l’esprit. Ce ne sont pas des radiateurs prêts à l’emploi. Ils consomment beaucoup d’énergie. Vous aurez besoin d’un circuit électrique solide pour gérer cette charge, sinon vous risquez de faire sauter le disjoncteur au milieu de l’affluence du vendredi soir. Ce n’est pas très professionnel.
La position des radiateurs est également importante. S’ils sont trop bas, vos invités auront la tête brûlée tandis que leurs pieds resteront gelés. S’ils sont trop hauts, la chaleur perdra de son efficacité.
Nous prenons généralement le temps de calculer le rapport entre la hauteur et la puissance des radiateurs. C’est la seule façon d’assurer que la chaleur soit répartie uniformément sur toute la table, afin que personne ne doive se battre pour obtenir une place au chaud.